Збирання

Збирачі можуть відігравати важливу роль у захисті довкілля, оскільки їхній тісний зв'язок із їжею, яку вони збирають, часто сприяє усвідомленню важливості турботи про довкілля, у якому вони живуть і з якого отримують продукти та сировину. Збирання грибів, трав, ягід, горіхів та морських водоростей заохочує спостереження за місцевими екосистемами, що сприяє більш екологічному ставленню до них, як-от цінуванню біорізноманіття та підтримці сталих практик. Досвідчені збирачі нерідко набувають екологічних знань, які дозволяють їм помічати зміни або деградацію довкілля, а традиційні або локальні методи збирання історично сприяли збереженню довкілля.